Jukka Mannerkorpi : Ranskalaisia makupaloja
Alkaen 16,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
0822762
Jukka Mannerkorpi vie lukijat herkulliselle matkalle ranskalaisen gastronomian maailmaan, jossa historia, kulttuuri ja ruokaelämys kohtaavat ainutlaatuisella tavalla.
Ranskalainen elämänmuoto tihkuu gastronomiaa, joka on ollut vuosisatoja itsestään selvä osa kulttuuria kuten kirjallisuus ja taide.
Ranskassa asuva Jukka Mannerkorpi liikkuu pakinoissaan makunautintojen äärellä Pariisissa ja maaseudulla unohtamatta suomalaisenkaan ruokapöydän herkkuja. Hän kertoo ranskalaisesta keittiöstä ja sen historiasta alkaen ensimmäisestä legendaarisesta tähtikokista, vuoden 1310 tienoilla syntyneestä Tailleventistä. Mannerkorpi esittelee Aurinkokuninkaan, Napoleon III:n, Voltairen, Alexandre Dumas'n ja monen muun historian herkkusuun mieltymyksiä. Vaikka kirjassa ei anneta täsmällisiä reseptejä, ruokakuvausten pohjalta voi valmistaa monenmoisia herkkuja.
Kuvituksena on Françoise Mannerkorven piirroksia.
Ranskassa asuva Jukka Mannerkorpi liikkuu pakinoissaan makunautintojen äärellä Pariisissa ja maaseudulla unohtamatta suomalaisenkaan ruokapöydän herkkuja. Hän kertoo ranskalaisesta keittiöstä ja sen historiasta alkaen ensimmäisestä legendaarisesta tähtikokista, vuoden 1310 tienoilla syntyneestä Tailleventistä. Mannerkorpi esittelee Aurinkokuninkaan, Napoleon III:n, Voltairen, Alexandre Dumas'n ja monen muun historian herkkusuun mieltymyksiä. Vaikka kirjassa ei anneta täsmällisiä reseptejä, ruokakuvausten pohjalta voi valmistaa monenmoisia herkkuja.
Kuvituksena on Françoise Mannerkorven piirroksia.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Erikoisominaisuus | Signeerattu |
|---|---|
| Tuoteryhmä | |
| Tekijä | Jukka Mannerkorpi |
| Muut tekijät | Francoise Mannerkorpi |
| Teoksen nimi | Ranskalaisia makupaloja |
| Sijainti | Paikallisvarasto Lähetetään seuraavana arkipäivänä |
| Kustantaja | WSOY |
| Painovuosi | 1994 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Sidottu, kuvakannet (kovakantinen) |
| Sivumäärä | 227 |
| Kieli | suomi |
| ISBN | 9510189022 |
| Kunto | Hyvä + (K3+) |
| Muuta | Hieman kulumaa kansissa, tekijöiden signeeraama omiste (signeerattu etunimillä) |
| SKU | 0822762 |
| Korkeus (mm) | 225 |
| Syvyys (mm) | 147 |
| Paksuus (mm) | 19 |
| Paino (g) | 460 |
| Verokanta | ALV 13,5 % |