Juri Nummelin : Pieni talkkunakirja
Perinneruuasta moderniksi herkuksi
Kuka olisi uskonut, että 1960- ja 1970-luvulla syntyneiden mieleen jäänyt kuiva jauho taipuu
nykyaikaiseksi ruuaksi? Kyllä se taipuu! Tässä kirjassa talkkuna näyttäytyy vallan mainiona
maailmanruokana, suomalaisena versiona italialaisesta polentasta.
Maistuisiko vaikkapa kookostalkkunapirtelö, talkkunamurosuklaa tai talkkunaiset porkkanataateli-
leivät? Pienessä talkkunakirjassa haastetaan katsomaan Suomen maalaista menneisyyttä uudesta
näkökulmasta: talkkuna on trendikästä. Useita tietokirjoja kirjoittaneet Juri Nummelin ja Elina
Teerijoki ovat liikkeellä aatteen palosta, mutta hymyssä suin.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Juri Nummelin |
| Muut tekijät | Elina Teerijoki |
| Teoksen nimi | Pieni talkkunakirja |
| Avainsanat | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, leivonnaiset, keittokirjat, leipominen, talkkuna |