Kaarina Roininen : Kaarinan parhaat leivonnaiset

Maistuvimmat leivontaohjeet suositun tv-leipurin yli 35-vuotisen uran varrelta! Yksityiskohtaiset, kokeillut ohjeet ja lukuisat monen vuoden kokemukseen perustuvat vinkit takaavat, että aloittelijakin onnistuu. Kirja sisältää lähivuosien suosikkien lisäksi myös ennen julkaisemattomia ohjeita.

Nykyisin suositaan kevyetä myös leivonnaisissa. Siksi monissa vanhoissa ohjeissa rasvan ja sokerin määrää on tarkistettu. Mukana on myös erikoisruokavalio-ohjeita ja leivonnaisia maailman mailta.

Kaarina Roininen työskenteli yli 25 vuotta suuren viljatuotteita valmistavan yrityksen kokeilukeittiössä uusia ruoka- ja leivontaohjeita kehittämässä sekä raaka-aineita ja työmenetelmiä testaamassa. Hän on myös kirjoittanut lukuisia keitto- ja leivontakirjoja sekä artikkeleita eri lehtiin.