Kaisa Torkkeli (toim.) : Ruokaa kotona! Uudenlaista juhlavasti

Ruoka on maukkaimmillaan juhlassa! Aina on syytä juhlaan!

Uudellaista juhlavasti ohjaa niin suurten kuin pientenkin juhlien ruokatarjoilun järjestämisessä. Erilaiset tarjoilutavat, niiden haasteet ja mahdollisuudet on laadittu tietopaketeiksi, joiden lisäksi on lukuisia vinkkejä. Valmistusohjeita on sekä vankan suosion saavuttaneille juhlapöytien herkuille että uusille tulokkaille. Ohjeista on koottu vuodenaikaan ja juhlan tyyliin sopivia menuesimerkkejä vuotuisten ruokajuhlien perinteitä ja kansainvälisiä keittiöitä unohtamatta.

► Juhlan järjestäjälle suunniteltuun avuksi ► Juhlajuomat ► Erityisruokavaliot
► Juhlapäivälliset ► Noutopöytä ► Kahvikutsut ► Cocktailpalatarjoilu
► Vuotuiset ruokajuhlat ► Kansainväliset keittiöt