Kalevi Ojala : Uusi viinikirja
Alkaen 4,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-UUSI-E0B26A
Kalevi Ojalan Uusi viinikirja tarjoaa kattavan ja ajantasaisen katsauksen viinien maailmaan kotimaisesta näkökulmasta, sisältäen vastauksia moniin viinitietoutta koskeviin kysymyksiin.
VIINITIETOA KOTIMAISESTA NÄKÖKULMASTA
Miksi toinen viini on valkoista, toinen punaista? Mitä tarkoittavat salaperäiset kirjainlyhenteet V.D.Q.S., A.O.C., QbA jne.? Mikä on Eiswein? Millainen on roteva viini — tai notkea?
Kaikkiin näihin ja lukuisiin muihin kysymyksiin löytyy vastaus tästä kirjasta. Tekijöiden tarkoituksena on esittää mahdollisimman perusteellisesti viimeisin tieto maailman viineistä, niiden valmistuksesta ja käyttötavoista. Viinit käsitellään alueittain unohtamatta sellaisiaankaan vähemmän tunnettuja tuottajamaita kuin Australiaa ja Afrikan valtioita. Mukaan on otettu myös kotimainen tuotantomme, jota käännöskirjat tietenkään eivät esittele. Lisäksi kerrotaan, mitä esitellyistä viinilaatuista myydään Suomessa. Viinien lisäksi käsitellään myös väkevät juomat ja annetaan tietoa viinien historiasta, säilytyksestä ja tarjoilusta.
Miksi toinen viini on valkoista, toinen punaista? Mitä tarkoittavat salaperäiset kirjainlyhenteet V.D.Q.S., A.O.C., QbA jne.? Mikä on Eiswein? Millainen on roteva viini — tai notkea?
Kaikkiin näihin ja lukuisiin muihin kysymyksiin löytyy vastaus tästä kirjasta. Tekijöiden tarkoituksena on esittää mahdollisimman perusteellisesti viimeisin tieto maailman viineistä, niiden valmistuksesta ja käyttötavoista. Viinit käsitellään alueittain unohtamatta sellaisiaankaan vähemmän tunnettuja tuottajamaita kuin Australiaa ja Afrikan valtioita. Mukaan on otettu myös kotimainen tuotantomme, jota käännöskirjat tietenkään eivät esittele. Lisäksi kerrotaan, mitä esitellyistä viinilaatuista myydään Suomessa. Viinien lisäksi käsitellään myös väkevät juomat ja annetaan tietoa viinien historiasta, säilytyksestä ja tarjoilusta.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Kalevi Ojala |
| Muut tekijät | Seppo Seppälä |
| Teoksen nimi | Uusi viinikirja |
| SKU | P-UUSI-E0B26A |
| Avainsanat | viininviljely, viinit |