Katja Palmdahl : Kantarelli ja kumppanit
14,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
2299631
Katja Palmdahl johdattaa sieniruoat uusiin ulottuvuuksiin inspiroivilla kantarelli- ja suppilovahveroresepteillään. Monipuoliset ohjeet tarjoavat vaihtelua sieniruokien ystäville aina pikkusuolaisista pastoihin ja säilöntävinkkeihin.
Kantarellit ja suppilovahverot ovat kaikille tuttuja, helposti käsiteltäviä ja ennen kaikkea herkullisia sieniä, joita parhaina sienivuosina tuntuu löytyvän loputtomiin. Säilöminen kuivaamalla tai pakastamalla on helppoa, joten sieniä riittää usein seuraavaan satokauteen saakka. Ongelmana on vain keksiä riittävästi vaihtelua ruokaohjeisiin.
Katja Palmdahl vie sieniruoat aivan uuteen ulottuvuuteen! Tähän kirjaan on koottu hänen parhaat kantarelli- ja suppilovahveroreseptinsä. Mukana on niin liha-, kala- kuin kasvisruokiakin pikkusuolaisista piiraisiin ja keitoista pastaan - säilöntää unohtamatta. Pikanttia vaihtelua tuovat muun muassa aasialaisvaikutteiset kevätrullat ja kantarellileipään puettu kanahampurilainen.
Katja Palmdahl on ruotsalainen kokki ja ruokastylisti, joka on kirjoittanut useita keittokirjoja. Sienet, etenkin kantarellit, ovat hänen intohimonsa.
Katja Palmdahl vie sieniruoat aivan uuteen ulottuvuuteen! Tähän kirjaan on koottu hänen parhaat kantarelli- ja suppilovahveroreseptinsä. Mukana on niin liha-, kala- kuin kasvisruokiakin pikkusuolaisista piiraisiin ja keitoista pastaan - säilöntää unohtamatta. Pikanttia vaihtelua tuovat muun muassa aasialaisvaikutteiset kevätrullat ja kantarellileipään puettu kanahampurilainen.
Katja Palmdahl on ruotsalainen kokki ja ruokastylisti, joka on kirjoittanut useita keittokirjoja. Sienet, etenkin kantarellit, ovat hänen intohimonsa.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Katja Palmdahl |
| Muut tekijät | Jaana Palanterä & Ewa Andinson |
| Teoksen nimi | Kantarelli ja kumppanit |
| Sijainti | Paikallisvarasto Lähetetään seuraavana arkipäivänä |
| Kustantaja | Moreeni |
| Painovuosi | 2014 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Sidottu, kuvakannet (kovakantinen) |
| Sivumäärä | 95 |
| Alkuteos | Katjas kantareller |
| Kieli | suomi |
| ISBN | 9789522541840 |
| Kunto | Erinomainen - (K4-) |
| Muuta | Pienoista kulumaa |
| SKU | 2299631 |
| Korkeus (mm) | 232 |
| Syvyys (mm) | 187 |
| Paksuus (mm) | 15 |
| Paino (g) | 436 |
| Verokanta | ALV 13,5 % |
| Avainsanat | ruokaohjeet, sienet, sieniruoat, kantarelli |