Kerstin Englund : Vuoden sato talteen
Alkaen 7,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-VUOD-826745
Vuoden sato talteen esittelee kattavasti parhaat uudet ja perinteiset säilöntäohjeet sekä niksit, joiden avulla voit hyödyntää kauden sadon monipuolisesti. Kirja tarjoaa selkeitä neuvoja etikka-, sokeri-, umpiointi-, hapatus-, pakastus-, kuivaus- ja suolausmenetelmien onnistuneeseen käyttöön.
Säilö liha, kala, sienet, vihannekset, juurekset, hedelmät, marjat
Tähän käsikirjaan on koottu parhaat uudet ja hyväksi koetut vanhat säilöntäohjeet ja niksit. Säilö etikkalla tai sokerilla, umpioi tai hapata! Pakasta, kuivaa tai suolaa. Tee herkulliset hyytelöt, hillot ja marmeladit. Valmista pakastimeen raikas kalamureke tai maukas pateé lampaan, hirven tai naudan lihasta.
Kirjassa kerrotaan miten eri säilöntämenetelmät eroavat toisistaan ja kuinka säilykkeet saadaan kestämään hyvin. Onnistuneen lopputuloksen saamiseksi opit tuntemaan säilöntämenetelmät ja saat tiedot niiden vaatimia esivalmisteluista, työvälineistä ja säilytystiloista.
Kirjan yksityiskohtaisista ja monipuolisista ohjeista löydät oman makusi ja elämäntapaasi soveltuvat säilöntätavat ja onnistut.
Tähän käsikirjaan on koottu parhaat uudet ja hyväksi koetut vanhat säilöntäohjeet ja niksit. Säilö etikkalla tai sokerilla, umpioi tai hapata! Pakasta, kuivaa tai suolaa. Tee herkulliset hyytelöt, hillot ja marmeladit. Valmista pakastimeen raikas kalamureke tai maukas pateé lampaan, hirven tai naudan lihasta.
Kirjassa kerrotaan miten eri säilöntämenetelmät eroavat toisistaan ja kuinka säilykkeet saadaan kestämään hyvin. Onnistuneen lopputuloksen saamiseksi opit tuntemaan säilöntämenetelmät ja saat tiedot niiden vaatimia esivalmisteluista, työvälineistä ja säilytystiloista.
Kirjan yksityiskohtaisista ja monipuolisista ohjeista löydät oman makusi ja elämäntapaasi soveltuvat säilöntätavat ja onnistut.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Kerstin Englund |
| Muut tekijät | Anni Hintsanen & Barbro Törnbom |
| Teoksen nimi | Vuoden sato talteen |
| Alkuteos | Årets skörd i frys och skafferi |
| SKU | P-VUOD-826745 |