Kirsti Eskelinen & Lasse Kosonen : Tatit
Opettele tunnistamaan erilaiset tattilajit ja nauti metsän antimista entistä monipuolisemmin. Kirja yhdistää asiantuntijatiedon ja herkulliset reseptit intohimoisille sienestäjille.
Kenelle: Sopii kaikille sienten keräämisestä ja ruoasta kiinnostuneille.
Parasta metsän lähiluomua.
Ensimmäinen laajasti tattilajeja esittelevä kirja opastaa tunnistamaan tatit ja kertoo parhaat reseptit tattiherkkujen valmistamiseen.
Sienestäjät hamuavat muhevia herkkutatteja, mutta tunnistatko uutukaisen vaskitatin? Kirjan upeat kuvat teksteineen ja hauskat tarinat innostavat tunnistamaan, keräämään ja valmistamaan tateista herkullista superruokaa. Ota kori, veitsi ja hattu ja lähde metsän markkinoille poimimaan tatteja!
Lasse Kosonen on biologi, kasvitieteilijä, joka on erikoistunut sieniin, sienten keräilyyn lajin määrityksen kannalta ja valokuvaukseen. Lasse on kirjoittanut tusinan verran sienikirjoja.
Kirsti Eskelinen on kotitalousalan ammattilainen, sieni-, marja- ja yrttineuvoja sekä keruutuotetarkastaja. Kirsti on harrastanut ja opettanut sienten tuntemusta ja ruokasienistä kokkailua yli 50 vuotta. Hän on kirjoittanut viisi kirjaa, joista kolme sienistä.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Kirsti Eskelinen & Lasse Kosonen |
| Teoksen nimi | Tatit |
| Alkuteos | - |
| SKU | P-TATI-33CEC2 |
| Avainsanat | sienet, ruokasienet, tatit, herkkutatti, tunnistaminen, sienestys |