Kjell Arman : Biodynaaminen viljely

Lisääntyvä keinolannoitteiden ja torjunta-aineiden käyttö myrkyttää jatkuvasti ympäristöämme. Ravintomme sisältää nykyisin runsain mitoin erilaisia lisäaineita, joiden haitavaikutuksista ei aina olla täysin selvillä. Biodynaaminen viljely tarjoaa meille toisen vaihtoehdon, mahdollisuuden tuottaa täysin myrkyttömiä, korkealaatuisia ja taatusti terveellisiä ravintoaineita. Tässä kirjassa esiteltävät ns. biodynaamisen viljelymenetelmä perustuu luonnon omien lakien noudattamiseen. Se on tuottanut hyviä tuloksia monissa maissa ja harrastus sitä kohtaan on lisääntymässä myös Suomessa. Tämä kirja selvittää biodynaamisen viljelyn periaatteet sekä viljelyssä tarvittavia käytännön toimia yksityiskohtaisesti ja havainnollisin kuvin. Kirja soveltuu sekä ammattiviljelijän että harrastelijan oppaaksi.

Kirjoittaja, Kjell Arman, on Ruotsin Biodynaamisen yhdistyksen konsultti. Hän on koulutukseltaan farmaseutti mutta on toiminut jo toistakymmentä vuotta maanviljelijänä soveltaen biodynaamisen viljelyn periaatteita erinomaisella menestyksellä.