Konni Zilliacus : Sedän keittokirja : Herkkuruokien harrastajille
Alkaen 7,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-SEDA-56F8BD
Konni Zilliacuksen klassikkokeittokirja johdattaa herkkuruokien ystävät ruokakulttuurin ja seurapiirielämän vivahteikkaaseen maailmaan viime vuosisadan alkupuolelle. Teos yhdistää historiallista näkökulmaa ja arvostusta hienon ruoan perinteille.
Kenelle: Herkkuruokien ja ruoanlaiton harrastajille sekä paikallishistorian ystäville.
"Konni Zilliacuksen Sedän keittokirja ilmestyi ruotsiksi vuonna 1920 ja suomeksi 1926; herkkuruokien harrastajien keskuudessa oli silloin alkanut nousta kysyntää.
Maailmansodan jälkeen näytti spekulaatiovoittojen maailmassa löytyvän uutta sijaa sille seuraleämän, tuhlailun ja hienostuneisuuden kulttuurille, joka oli kukoistanut vuosisadan vaihteen Pariisissa, Wiensissä, Berliinissä, Pietarissa ja Lontoossa.
Vallankumouksellista "suoraa toimintaa" ja "sorretujen puolustamista" eri puolilla maailmaa harrastanut herrasmiesidealist tai -romantikko, vahvoine egoistisine piirteineenkin, alkoi muodostua eräällä tavoin kirjalliseksi hahmoksi, joka voisi hyvin olla elokuvien tai romaanien arvoinen. Niissä tämä grandseigneur-cowboy pitäisi esittää myös hyvän ruoan suurena ystävänä."
Näin kirjoittaa Sedän keittokirjan uusintapainoksen loistavassa jälkikirjoituksessa professori Matti Klinge Kellokosken uusrenessanssityylisen, arkkitehti Sebastian Gripenbergin piirtämän kartanon rakennuttajasta, Konni Zilliacuksesta. Vuonna 1915 kartanoon asettatui Kellokosken piirimielisairashoitola, maamme toiseksi vanhin kuntien omistama mielisairaala.
Sedän keittokirjan uusintapainos ilmestyy Kellokosken sairaalan täyttäessä 80 vuotta kesäkuussa 1995.
Maailmansodan jälkeen näytti spekulaatiovoittojen maailmassa löytyvän uutta sijaa sille seuraleämän, tuhlailun ja hienostuneisuuden kulttuurille, joka oli kukoistanut vuosisadan vaihteen Pariisissa, Wiensissä, Berliinissä, Pietarissa ja Lontoossa.
Vallankumouksellista "suoraa toimintaa" ja "sorretujen puolustamista" eri puolilla maailmaa harrastanut herrasmiesidealist tai -romantikko, vahvoine egoistisine piirteineenkin, alkoi muodostua eräällä tavoin kirjalliseksi hahmoksi, joka voisi hyvin olla elokuvien tai romaanien arvoinen. Niissä tämä grandseigneur-cowboy pitäisi esittää myös hyvän ruoan suurena ystävänä."
Näin kirjoittaa Sedän keittokirjan uusintapainoksen loistavassa jälkikirjoituksessa professori Matti Klinge Kellokosken uusrenessanssityylisen, arkkitehti Sebastian Gripenbergin piirtämän kartanon rakennuttajasta, Konni Zilliacuksesta. Vuonna 1915 kartanoon asettatui Kellokosken piirimielisairashoitola, maamme toiseksi vanhin kuntien omistama mielisairaala.
Sedän keittokirjan uusintapainos ilmestyy Kellokosken sairaalan täyttäessä 80 vuotta kesäkuussa 1995.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Konni Zilliacus |
| Teoksen nimi | Sedän keittokirja : Herkkuruokien harrastajille |
| SKU | P-SEDA-56F8BD |