Lars-Eric Samuelsson : Hedelmät ja marjat : viljelyä ja ruokaohjeita

Hedelmät ja marjat ovat suosittuja ja hyödyllisiä puutarhakasveja. Usein ne ovat myös erittäin koristeellisia. Omenapuut ovat kukinnan jälkeen kauniita vihreässä tuuheudessaan, ja marjapensaita voi kasvattaa vaikkapa upean aidan. Niistä voi tehdä myös yksittäisiä katseenvangitsijoita - katso pitkänkoista punaherukkaa sivulla 89! Ruotsalaisten asiantuntijoiden laatimassa ja Suomen olosuhteihin sovelletussa oppaassa selvitetään hedelmien ja marjojen viljelyn periaatteet kasvupaikan valinnasta aina sadonkorjuuseen asti; kerrotaan puiden ja pensaiden leikkaamisesta, lannoituksesta, raadikkeiden harventamisesta, tuhojen ja tautien torjumisesta ja monista muista tärkeistä asioista. Kirjan lopun tärkeät tekijät tuovat tarjolle parhaat hedelmä- ja marjareseptit sekä suosituissa leivonnaisissa että raikkaina juomina.