Lasse Kosonen : Sienenmetsästystä : tunnista parhaat ruokasienet

Takakansi

SIENENMETSÄSTÄJÄN MITÄ, MISTÄ, MILLOIN MUKANA LÄHES 300 SIENILAJIA, JOISTA 120 UUTTA!

Lähde sienikon kari Lasse Kososen kanssa sienipolulle etsimään ja poimimaan sieniä. Keltavahverot, tatit, rouskut ja haperot saavat sienihullun veren kiertämään syksystä toiseen. Opi tuntemaan uudet tulokkaat kuten herkkasieni, shimeji tai sikurirousku! Tässä kirjassa esitellään lähes 300 sienilajia, joista suuri osa on ruokasieniä. Myös myrkkysienet ovat mukana varoituksen vuoksi - vältä näitä! Sieniharrastus antaa ruokapöydän antimien lisäksi monta muuta mieleikästä tuoretta elämystä. Reipasta liikuntaa metsäpoluilla, unohtumat opetista, vaeltelua syksyisän luonnossa. Keräisitkö sieniä värjäämistä varten? Ottaisitko talteen terveysvaikutteisen pakurin? Lisäksi kirjassa on mukana ohjeet itseo truf felisien kasvattamiseen! Tervemenoa metsään!

Esittely

Löydä sienestyksen ja metsässä liikkumisen ilo!

Sienestäjän MITÄ, MISTÄ, MILLOIN on kotimainen sieniopas, josta löytyy tuorein tieto sienten tunnistamiseen. Mukana myös uusia lajeja, kuten shimeji ja korvavinokas.

Tämän sienikirjan kanssa sienten tunnistaminen on helppoa! Kirjassa esitellään syöntisienet ja niiden näköislajit, myrkkysienet, sienten kasvupaikat sekä syöntiluokitus, käsittelyohjeet ja vinkit siitä, miten valmistettuna sieni maistuu parhaimmalta. Uutuutena kirjassa ovat esilehdiltä löytyvät, tunnistusta helpottavat "sienikuvakartat". Niiden avulla hahmotat esimerkiksi toisiaan muistuttavat vaalealakkiset sienet, ja löydät viitteet sisäsivujen lajikuvauksiin.

Lasse Kosonen on konkari sienikirjailijana ja -kuvaajana, todellinen sieniharrastuksen grand old man. Aiemmat teokset mm. Parempi sieni korissa, Parhaimmat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut sekä mobiiliapplikaatio Sieniopas. Hän vastaa mm. Suomen Luonnon Kysy luonnosta -palstalla lukijoiden kysymyksiin ja on tamperelainen ympäristösuunnittelija ja Tampereen sieniseuran aktiivi.