Erkki Somersalo & Lassi Päivärinta : Epälineaarinen keittokirja : kulinaarinen runoelma
15,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-EPAL-A7F3C7
Epälineaarinen keittokirja vie makumatkalle, jossa yllättävät yhdistelmät ja matemaattiset pohdinnat kohtaavat kiehtovasti kulinaarisen luovuuden. Kirjan ainutlaatuisessa lähestymistavassa etsitään makujen jalostunutta summattomuutta, jossa 1+1 voi olla enemmän kuin kaksi.
Epälineaarinen keittokirja on ennen muuta keittokirja ja kulinaarinen runoelma. Epälineaariset ilmiöt ja keittotaito nimittäin ovat sukua toisilleen. Kaksi ruoka-ainesta saattavat sopivasti yhdistettynä tuottaa maun, joka on yllättävä ja selvästi parempi kuin noiden perusmakujen summa. 1+1 ei ole aina 2. Juuri tätä jalostunutta makua kirjassa haetaan.
Teoksen kirjoittajat, matematiikan professorit Lassi Päivärinta ja Erkki Somersalo, ovat muuntelemalla ja yhdistelemällä erilaisia perustaitoja pyrkineet etsimään sitä, mikä mauissa ja resepteissä on oleellista. Ohessa he kertovat periaatteidensa mukaisesti kaikkea asiaan kuulumatonta Homeroksesta Saarikoskeen, Wittgensteinia tutkivista kääpiöistä salaiseen utareresptiin.
Teoksen kirjoittajat, matematiikan professorit Lassi Päivärinta ja Erkki Somersalo, ovat muuntelemalla ja yhdistelemällä erilaisia perustaitoja pyrkineet etsimään sitä, mikä mauissa ja resepteissä on oleellista. Ohessa he kertovat periaatteidensa mukaisesti kaikkea asiaan kuulumatonta Homeroksesta Saarikoskeen, Wittgensteinia tutkivista kääpiöistä salaiseen utareresptiin.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Erkki Somersalo & Lassi Päivärinta |
| Teoksen nimi | Epälineaarinen keittokirja : kulinaarinen runoelma |
| SKU | P-EPAL-A7F3C7 |