Liisa Steffa : Hanhensulan ravintola : kirjallinen keittokirja

Viisikymmentä kertomusta, satua ja runoa ruuasta. Kerrassaan suussa sulavia tarinoita, joissa kerrotaan muun muassa oudoista ateriointirituaaleista Nubiasaa, muistellaan haikeasti äidin kaalikääryleitä, palautetaan mieliin rintamasapuskoja, runoillaan nokkoskiisseleistä.
Kaikki kertojat ovat kirjallisia ihmisiä, osa heistä on tunnettuja gastronomeja, osa eksoottisten herkkujen tuntijoita, osa perinteisen suomalaisen ruuan ystäviä. Ja tässä he ovat:
Juha Tanttu • Jorma Kurvinen • Juha Vakkuri • Kaarina Helakisa • Christer Boucht • Salme Saure • Maikki Harjanne • Erkki Palolampi • Risto Karlsson • Kaarit Utrio te Sesse ja Ilkka Koivisto • Antti Tuuri • Samppa Lahdenperä • Irma Kerppola • Mauri Sarlio • Wolf Halsti • Aarno Laitinen • Pertti Nieminen • Maarit ja Pentti Huovinen • Raimo Seppälä • Annikki Kariniemi • Kerttu Linniola • Kyllikki Villa • Pekka Suhonen • Tauno V. Mäki • Götha ja Reima Rannikko • Jussi Talvi • Jokana Jokipii • Pentti Paakainen • Rositsa Holthoer • Kaarlo Aho • Anna-Maija Raittila • Lippe Suomalainen • Kaija Pakkanen • Tim Steffa • Leena ja Ahti Nokela • Tuula Saarto • Ulla-Maija Aaltonen • Sakari Virkkunen • Raisa Lardot • Maarit Niiniluoto • Arto Seppälä • Irma ja Kai Laitinen • Anu Kaipainen • Heikki Brotherus • Hellevi Salminen • Anu Seppälä • Bo Carpelan • Anja Vammelvuo • Kai Nieminen

Otava
682
Tino B820
Kuvakoosteet:
Tim Steffa
Päällys:
Eeva Aaltio-Lumivuori