Liisa Väisänen : Symbolien pitopöydässä : ruokakulttuuria ja maistuvia merkityksiä
Ruoka ei ole pelkkää vatsantäytettä tai hienostuneita makunyansseja. Se on myös täynnä merkityksiä, sisältöjä ja tapoja.
Tiesitkö, että pippuri kertoo katumuksesta ja hillo avioelämän autuudesta? Entä miten aamiaismurot edistävät siveellisyyttä? Haarukka on ollut kristityille kauhistus, ja kuninkaan ruoansulatusvaivat ovat vaikuttaneet kahvikulttuuriimme. Mutta mikä on aterioista aatelisin, tai miehekkäin?
Liisa Väisäsen uutuusteos vie elämysmatkalle ruoan ja syömisen kiehtovaan kulttuurihistoriaan. Kotikeittiöstäsi on yllättävän lyhyt matka Aurinkokuninkaan aamiaispöytään, ja perunapussin pohjalla saattaa piileskellä vallankumouksellinen.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Liisa Väisänen |
| Muut tekijät | Marco Peretto |
| Teoksen nimi | Symbolien pitopöydässä : ruokakulttuuria ja maistuvia merkityksiä |
| SKU | P-SYMB-B98987 |
| Avainsanat | historia, ruoka-aineet, kulttuurihistoria, ruokaperinne, tavat, ruokakulttuuri, tapakulttuuri, ruoka, kuvataide, symboliikka, kristinusko, symbolit, ruokatottumukset, ateriat, elintarvikkeet, ruokailu, tavat (tapakulttuuri), symbolism, food, Food preferences, Meals |