Maarit Enkovaara-Astraldi : Pastatieto
Alkaen 9,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-PAST-DB53A8
Maarit Enkovaara-Astraldin Pastatieto on kattava opas italialaisten pastaruokien valmistukseen suomalaisessa keittiössä, tarjoten noin 200 monipuolista ohjetta ja runsaasti tietoa pizzasta, risotosta sekä Italian ruokakulttuurista.
Italialaisia pastaruokia suomalaisille
Laaja ja perusteellinen opas on tehty erityisesti suomalaisille ja Suomen oloihin. Eri puolilta Italiaa valitut noin 200 ohjetta antavat käsityksen pastaruokien suurenmoisesta vaihtelusta. Mukana on perinteisiä ja moderneja, nopeita, helppoja ja huokeita sekä vaikkapa hienolle illalliselle sopivia suuritöisempiä pastaluomuksia. Kirjassa on myös risotto-ohjeita; risotto on italialainen hyvä perusruoka, mutta meillä pastaa tuntemattomampi.
Kirja opastaa kädestä pitäen, miten herkullinen, tuore pasta valmistetaan kotona. Seikkaperäistä tietoa annetaan pastaruokien perusraaka-aineiden lisäksi myös erilaisista risottoresepteistä ja Italian eri maakuntien tyypillisistä ruoista.
Laaja ja perusteellinen opas on tehty erityisesti suomalaisille ja Suomen oloihin. Eri puolilta Italiaa valitut noin 200 ohjetta antavat käsityksen pastaruokien suurenmoisesta vaihtelusta. Mukana on perinteisiä ja moderneja, nopeita, helppoja ja huokeita sekä vaikkapa hienolle illalliselle sopivia suuritöisempiä pastaluomuksia. Kirjassa on myös risotto-ohjeita; risotto on italialainen hyvä perusruoka, mutta meillä pastaa tuntemattomampi.
Kirja opastaa kädestä pitäen, miten herkullinen, tuore pasta valmistetaan kotona. Seikkaperäistä tietoa annetaan pastaruokien perusraaka-aineiden lisäksi myös erilaisista risottoresepteistä ja Italian eri maakuntien tyypillisistä ruoista.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Maarit Enkovaara-Astraldi |
| Teoksen nimi | Pastatieto |
| SKU | P-PAST-DB53A8 |
| Avainsanat | ruokaohjeet, ruokaperinne, ruokakulttuuri, pasta |