Maidon matkassa
Tutustu suomenkieliseen oppikirjaan, joka kartoittaa maidon matkaa maitotilalta kuluttajalle ja tarjoaa kattavan näkymän meijerialaan.
Kenelle: Toisen asteen opiskelijoille ja meijerialasta kiinnostuneille.
Maidon matkassa -oppikirja on tarkoitettu perustaksi meijerialan ammatilliseen koulutukseen. Se on ensimmäinen suomenkielinen oppikirja, jossa kerrotaan maidon koko matka maitotilalta kuluttajalle. Kirja seuraa soveltuvin osin meijeriteollisuuden ammattitutkinnon opetussuunnitelmaa, ja se sopii opiskelumateriaaliksi kaikille toisen asteen opiskelijoille sekä alalle aikoville. Kirjoittajat ovat teollisuuden asiantuntijoita sekä alan opettajia. Maitoa ja sen jalostamista käsitellään monesta eri näkökulmasta alan erityispiirteet huomioon ottaen.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Muut tekijät | Toimittanut: Johanna Aho ja Tiina Hildén |
| Teoksen nimi | Maidon matkassa |