Malin Landqvist : Grillaa kasviksia
Löydä helpot ja herkulliset ideat kasvisgrillaamiseen kattavasta opaskirjasta, joka tuo vihannekset grillauskauden tähdiksi. Kirja tarjoaa inspiroivia makuja ympäri maailman sekä käytännön vinkit onnistuneeseen grillaamiseen.
Miten avokado grillataan, ja mikä sopii sen seuraksi?
Nyt, kun kasvikset ovat itsestään selvä osa monen ruokavaliota, niitä kannattaa ehdottomasti nauttia myös grillattuna. Ei tarvitse osata kuin muutama niksi, niin ne maistuvat koko perheelle!
Miltä kuulostaisivat esimerkiksi täytetyt portobellosienet, mintulla maustetut vuohenjuustopaprikat tai noutopöytään loistavasti asettuva baba ganoush? Kokonaisena grillattu purjo srirachamajoneesin kera sopii sekin hienosti lisukkeeksi vaikkapa grillipihville.
Ohjeet ovat nopeita ja helppoja toteuttaa, ja erilaisia vaihtoehtoja riittää salaateista keittoihin, vartaisiin, nyytteihin ja burgereihin - makeita jälkiruokia, kuten savustettua lakritsia, unohtamatta. Vaikutteita resepteihin on saatu ympäri maailmaa, mutta yhteistä niille on se, että kasvikset esittävät niissä reilusti pääosaa. Myös erilaiset grillit ja sytytystavat käydään läpi niin, että aloittelijakin pääsee helposti grillausharrastuksessaan alkuun.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Malin Landqvist |
| Muut tekijät | Valokuvat: Per Ranung Kääntänyt: Laura Jänisniemi |
| Teoksen nimi | Grillaa kasviksia |
| Alkuteos | Grilla grönt |