Margit Kojo : Kasvisravinto : energisen jaksamisen ja hyvänolon perustana
9,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-KASV-2727AD
Kasvisravinnon pohjalta rakennetun energisen ja hyvinvointia tukevan ruokavalion koostaminen käy vaivattomaksi kattavan oppaan avulla. Reseptit ja perusteelliset raaka-aine-esittelyt auttavat tekemään kasvisruoasta sekä maukasta että ravitsevaa.
Takakansi
Näin toteutat monipuolisen ja terveellisen, täysipainoisen kasvisruokavalionKasvisruoan ystävien määrä kasvaa kaiken aikaa. Yksi hakee siitä terveyttä ja elämänlaatua, toisella tavoitteet ovat eettiset. Puhtaasti kasvikunnan raaka-aineisiin pohjautuvan ruokavalion toteuttaminen vaatii kuitenkin perehtymistä, jotta ruoasta saisi paitsi hyvänmakuista myös ravintosisisältään oikeanlaatuista. Siksi Täysipainoinen kasvisruokavalio esittelee 170 reseptin lisäksi laajan kirjon raaka-aineita ja niiden ominaisuuksia ja käsittelyä sekä ravitsemuksellisia näkökohtia. Kirjan reseptiosa kattaa aamiaiset, salaatit, keitot, uuniruoat ja pataruoat sekä jälkiruoat, leivän ja lisukkeet.
Margit Kojo on toiminut konsultoivana keittiöpäällikkönä, pyörittänyt kymmenen vuotta omaa Kasvisravintola Aurinkotustilla Helsingissä sekä toiminut ravitsemusalan kehittäjänä koko maassa. Kirja on suunnattu sekä itse kasvisruokavaliota noudattaville että ruoka- ja ravitsemusalan ammattilaisille.
Esittely
Miten saada kasvisruoasta täysipainoista? Perusteellinen opas esittelee raaka-aineet, antaa reseptejä sekä huomioimaun ja jaksamisen.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Margit Kojo |
| Teoksen nimi | Kasvisravinto : energisen jaksamisen ja hyvänolon perustana |
| SKU | P-KASV-2727AD |
| Avainsanat | ruoanvalmistus, kasvisravinto, ravintoaineet, vegetarismi |