Mari Moilanen : Sienikirja
Sienikirja tarjoaa kattavan ja käytännönläheisen oppaan sienten tunnistukseen, käsittelyyn ja hyödyntämiseen. Mukana ovat havainnollistavat kuvat, videot ja QR-koodit, jotka tekevät sienestyksestä entistä helpompaa.
Kenelle: Sienestyksestä ja luonnonantimista kiinnostuneille.
Sienten tunnistaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa!
Uudenlainen sieniopas esittelee parhaat ruokasienet, niiden näköislajit ja yleisimmät myrkylliset sienet sekä auttaa tunnistamaan ne kuvien ja videoiden avulla.
Sienikirja on kaikenkattava opas sienestykseen. Se esittelee ja opettaa tunnistamaan syötävät sienet sekä ohjeistaa sienten käsittelyyn ja säilöntään haluat sitten kuivata, pakastaa, pikkelöidä tai suolata. Mittavan sienitietouden lisäksi oppaassa on sienten tunnistamista ja löytämistä helpottavat QR-koodit, jotka vievät lukijan videoiden avulla sienten äärelle metsään. Pääset katsomaan sieniä kokonaisvaltaisesti ja eri ikäisinä. Videoiden kautta hahmotat sienten tuntomerkit vaivatta. Kirjassa on myös ruokaohjeita klassikoista yllättävämpiin resepteihin, jotka sopivat mille tahansa sienelle.
Mari Moilanen on sieniin vakavasti hurahtanut ruokavaikuttaja, palkittu valokuvaaja ja luonnontuoteneuvoja, jolta on aiemmin julkaistu muun muassa keittokirja Tölkkiruokaa (2024). Syksyn aikana Marin sienivideoita katsellaan somessa yli kaksi miljoonaa kertaa.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Mari Moilanen |
| Muut tekijät | Valokuvaaja: Mari Moilanen Kannen suunnittelu tai taide: Sanna-Reeta Meilahti ja Mari Moilanen |
| Teoksen nimi | Sienikirja |
| Sijainti | Keskusvarasto Lähetetään 1-4 arkipäivässä |
| Alanimike | Löydä, tunnista, poimi ja valmista |
| Kustantaja | WSOY |
| Painovuosi | 2025 |
| Julkaistu | 2025 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Nidottu (pehmeäkantinen) |
| Tuotemuodon lisätiedot | Lankasidos, Liepeelliset pokkarikannet |
| Sivumäärä | 314 |
| Kieli | suomi |
| ISBN | 9789510516058 |
| Muuta | Ympäristöystävällisesti tuotettu paperi: FSC |
| Korkeus (mm) | 210 |
| Syvyys (mm) | 152 |
| Paksuus (mm) | 19 |
| Paino (g) | 608 |
| Verokanta | ALV 14 % |
| Avainsanat | ruokasienet, myrkkysienet, tunnistaminen, sienestys, ruoanvalmistus, sienet, sieniruoat |