Maria Blohm : Entistä parempaa gluteenitonta leipää
16,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-ENTI-5FACAA
Maria Blohmin ja Jessica Frejin uusin leipäkirja esittelee gluteenittoman leivonnan tuoreimmat reseptit ja vinkit, joiden avulla onnistut loihtimaan meheviä ja ilmavia gluteenittomia leipiä. Kirjan yli 40 ohjetta tarjoavat vaihtoehtoja patongeista hapanleipiin ilman valmiita jauhoseoksia.
Leipuri Maria Blohm ja kokki Jessica Frej haluavat, että myös keliaakikot ja muista syistä viljoja välttävät saavat nauttia hyvästä, tuoreesta leivästä.
Toisessa leipäkirjassaan he jakavat uusimmat reseptinsä, leivontatekniikat ja ainekset, joilla syntyy maukasta ja koostumukseltaan erinomaista gluteenitonta leipää – niin mehevää ja kuohkeaa, ettei sitä erota perinteisellä tavalla leivotusta. Leipää, joka maistuu vähintään yhtä hyvältä kuin gluteenia sisältävät leivät.
Kauniisti kuvitetut sivut tarjoavat silmänruokaa, paljon vinkkejä gluteenittomaan leivontaan sekä ohjeet yli 40 leipäherkkuun patongeista hapanleipään.
Tekijät ovat aikaisemmin julkaisseet kolme gluteenittomaan leivontaan liittyvää teosta.
Toisessa leipäkirjassaan he jakavat uusimmat reseptinsä, leivontatekniikat ja ainekset, joilla syntyy maukasta ja koostumukseltaan erinomaista gluteenitonta leipää – niin mehevää ja kuohkeaa, ettei sitä erota perinteisellä tavalla leivotusta. Leipää, joka maistuu vähintään yhtä hyvältä kuin gluteenia sisältävät leivät.
Kauniisti kuvitetut sivut tarjoavat silmänruokaa, paljon vinkkejä gluteenittomaan leivontaan sekä ohjeet yli 40 leipäherkkuun patongeista hapanleipään.
Tekijät ovat aikaisemmin julkaisseet kolme gluteenittomaan leivontaan liittyvää teosta.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Maria Blohm |
| Muut tekijät | Laura Beck & Sonja Dahlgren ym. |
| Muut tekijät | Valokuvat: Sonja Dahlgren Kääntänyt: Laura Beck |
| Teoksen nimi | Entistä parempaa gluteenitonta leipää |
| Alkuteos | Baka nytt - ännu godare bröd utan gluten |
| SKU | P-ENTI-5FACAA |
| Avainsanat | ruokaohjeet, leipominen, ruokavaliot, leipä, keliakia, gluteeniton ruokavalio, gluteenittomat tuotteet |