Marika Jestoi : First dice your dill : new methods and techniques in sample handling

First dice your dill tarjoaa uusimmat menetelmät ja tekniikat näytteenkäsittelyyn sekä kemiallisten analyysien luotettavuuden parantamiseen. Kirja sisältää asiantuntija-artikkeleita elintarvikekemian ja analyyttisen kemian ajankohtaisista haasteista.

Kenelle: Aikuisille, joilla on kiinnostusta kemialliseen analyysiin, elintarvikekemiaan ja biokemiaan.