Marjatta Palva-Alhola : Hyvää ruokaa ruoka-allergisille ja keliaakikoille
5,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-HYVA-133884
Hyvää ruokaa ruoka-allergisille ja keliaakikoille tarjoaa käytännön vinkkejä herkulliseen ja monipuoliseen ruokavalioon, vaikka tietyt ainesosat olisivatkin kiellettyjä. Teos antaa konkreettisia ohjeita ruoanlaittoon, ravitsemukseen ja ruokavalioiden suunnitteluun allergioiden ja keliakian kanssa.
Ruokavalio-opas ja keittokirja vastaa moneen kysymykseen ja antaa käytännön ideoita ruoanlaittoon. Samojen tekijöiden aikaisempaa kirjaa ruoka-allergisille on täydennetty keliakiaohjeilla.
Mitä saa syödä, mitä ei?
Onko ruokavalio ravitsemuksellisesti riittävä?
Miten valmistaa ruokaa ilman tuttuja aineita?
Mitä on hyvä tietää allergioista, niiden aiheuttajista ja oireista?
Entä keliakiasta?
Ennen kaikkea kirja korostaa sitä, että ruoka voi olla maukasta ja monipuolista rajoituksista huolimatta. Erikseen käsitellään imeväisen ja pienen lapsen ylherkkyys ruokavalioineen.
Isompien lasten ja aikuisten osalta tavallisimpien ruoka-allergioiden lisäksi on ohjeita siitepöly-, maito-, vilja- sekä lisäaineyliherkkyydestä kärsiville.
Keliakiaa sairastaville on omat ohjeet ruoan valinnasta ja ruoanvalmistuksesta sekä vihjeitä eri tilanteissa selviytymiseksi, esimerkiksi matkoilla ja ravintolassa.
Keittokirjaosassa on ruoka-ailastotietolmia ja ruokaohjeita moneen makuun pääruokalaieista leivonnaisiin.
Mitä saa syödä, mitä ei?
Onko ruokavalio ravitsemuksellisesti riittävä?
Miten valmistaa ruokaa ilman tuttuja aineita?
Mitä on hyvä tietää allergioista, niiden aiheuttajista ja oireista?
Entä keliakiasta?
Ennen kaikkea kirja korostaa sitä, että ruoka voi olla maukasta ja monipuolista rajoituksista huolimatta. Erikseen käsitellään imeväisen ja pienen lapsen ylherkkyys ruokavalioineen.
Isompien lasten ja aikuisten osalta tavallisimpien ruoka-allergioiden lisäksi on ohjeita siitepöly-, maito-, vilja- sekä lisäaineyliherkkyydestä kärsiville.
Keliakiaa sairastaville on omat ohjeet ruoan valinnasta ja ruoanvalmistuksesta sekä vihjeitä eri tilanteissa selviytymiseksi, esimerkiksi matkoilla ja ravintolassa.
Keittokirjaosassa on ruoka-ailastotietolmia ja ruokaohjeita moneen makuun pääruokalaieista leivonnaisiin.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Marjatta Palva-Alhola |
| Teoksen nimi | Hyvää ruokaa ruoka-allergisille ja keliaakikoille |
| SKU | P-HYVA-133884 |
| Avainsanat | keliakia, ruoka-allergia |