Marketta Levanto : Hyviä arkiruokia

‘Hyviä arkiruokia’ on suunniteltu nimenomaan aikamme kiireisen ihmisen tarpeet huomioon ottaen. Tämän kirjan avulla selviämme ruuanvalmistuksesta nopeasti ja vaivattomasti, tulos on herkullinen eikä ruoka­valion terveellisyydestä ja monipuolisuudesta ole tingitty tippaakaan. Kirja kattaa koko ruuanvalmistuksen alueen: aterioiden pääruokalajit, etu- ja jälkiruuat, salaatit, juomat, leivonnaiset. Kirjassa suositaan tavallisia perusruoka-aineita ja vältetään vaikeasti saatavia ruoka-aineita. Näin myös ruokakustannukset pysyvät kohtuullisina. Maustamisen ja erilaisten valmistus­menetelmien avulla ruokiin saadaan vaihtelua mielin määrin. Valmistusohjeet ovat yksityiskohtaisia ja selkeitä, niissä opastetaan myös käyttämään uusia, huokeita jokakodin keittiötarvikkeita.

‘Hyviä arkiruokia’ auttaa meitä kaikissa ruuanvalmistukseen liittyvissä kysymyksissä ruokatalouden suunnittelusta iloiseen, houkuttelevaan kattaukseen. Innostavuutensa ansiosta kirja saa aloittelevankin kokin huomaamaan kuinka hauskaa, luovaa ja mielikuvitukseen vetoavaa puuhaa ruuan valmistaminen kaiken kaikkiaan on.