Markku Haapio : Nakit ja muusi : suomalaisen makkarakirja

Nakit ja muusi on makkara-aficiadon Markku Haapion ja kokeneitten keittokirjamiesten Antti Vahteran ja Visa Nurmen yhteistyön tulos. Nakit ja muusi on ensimmäinen suomalainen kirja makkarakulttuurista. Kirja kertoo, mikä ja mitä makkara on, seuraa makkaran vaellusta Kaksoisvirran maasta Kreikan ja Rooman kautta maailmanvallo itukseen.

Nakit ja muusi käy läpi suomalaisen makkaraperinteen laukkamakkaroista kansallisruoka lenkkiin. Nimensä mukaisesti Nakit ja muusi on myös vankka keittokirja, jossa kerrotaan, miten valmistuu yhtä hyvin makkararSOosi kuin omatekonen gourmetmakara etanasta. Kädestä pitäen kirja opastaa lukijan oman kotikeittiön makkaramestariksi mutta ei unohda myöskään muusiosastoa eli makkaran kavereita niin lautasella kuin lasiesiassakin.