Martti Helin : Jos et syä nin kattele : tamperelaisesta ruokaperinteestä
Alkaen 7,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-JOS--ECAF97
Martti Helinin teos avaa tamperelaisen ruokaperinteen ainutlaatuisia piirteitä ja sukeltaa kaupungin ruokakulttuurin kiehtovaan historiaan. Kirja piirtää elävän kuvan paikallisista ruokalajeista ja niiden taustoista, paljastaen kuinka tamperelaisesta ruoasta on vuosien varrella muodostunut olennainen osa aluetta ja identiteettiä.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Martti Helin |
| Teoksen nimi | Jos et syä nin kattele : tamperelaisesta ruokaperinteestä |
| SKU | P-JOS--ECAF97 |
| Avainsanat | historia, ruokaperinne, ruokakulttuuri, ravintolat, mattradition, matkultur, restauranger |