Matias Koskimies : Tulilla : Avotulen tunnelmia ja herkkuhetkiä
14,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-TULI-306ED7
Matias Koskimies johdattaa lukijan avotulen äärelle ruoanvalmistuksen ja tunnelmallisten hetkien merkeissä, unohtamatta käytännön vinkkejä nuotioruoan ystäville.
Avotulen tunnelmia ja herkkuhetkiä
Tulilla kertoo sekä tulen että tulilla istumisen merkityksestä ihmisille. Samalla se johdattaa avotulella valmistettujen herkkujen äärelle.
Tuli on aina koonnut ihmiset yhteen, ja nuotion äärellä istumisessa on edelleen alkukantaista lumovoimaa. Tässä kirjassa istutaan jälleen tulilla sekä valmistetaan ja syödään ruokaa yhdessä.
Tulilla esittelee erilaisia tapoja ruoan valmistukseen avotulella: hiillostamalla, loimuttelemalla, maakipoassa, muurikkapannulla, savustaen tai yksinkertaisesti nuotiolla kypsentäen. Kirjassa esitellään herkullisiksi todettuja reseptejä niin kala-, kasvis- kuin liharuoankin.
Kirjassa on myös monia käytännön ohjeita mm. nuotiopaikan tai kiinteän tulipaikan valitsemiseksi tai tulimudan valmistamiseksi. Rosvopaistin kypsyttämiseksi maakuopassa on vaihe vaiheelta etenevät ohjeet.
Matias Koskimies on helsinkiläinen ruoka- harrastaja ja ammattiluontokuvaaja, joka on perehtynyt ruoanvalmistukseen avotulella.
Tulilla kertoo sekä tulen että tulilla istumisen merkityksestä ihmisille. Samalla se johdattaa avotulella valmistettujen herkkujen äärelle.
Tuli on aina koonnut ihmiset yhteen, ja nuotion äärellä istumisessa on edelleen alkukantaista lumovoimaa. Tässä kirjassa istutaan jälleen tulilla sekä valmistetaan ja syödään ruokaa yhdessä.
Tulilla esittelee erilaisia tapoja ruoan valmistukseen avotulella: hiillostamalla, loimuttelemalla, maakipoassa, muurikkapannulla, savustaen tai yksinkertaisesti nuotiolla kypsentäen. Kirjassa esitellään herkullisiksi todettuja reseptejä niin kala-, kasvis- kuin liharuoankin.
Kirjassa on myös monia käytännön ohjeita mm. nuotiopaikan tai kiinteän tulipaikan valitsemiseksi tai tulimudan valmistamiseksi. Rosvopaistin kypsyttämiseksi maakuopassa on vaihe vaiheelta etenevät ohjeet.
Matias Koskimies on helsinkiläinen ruoka- harrastaja ja ammattiluontokuvaaja, joka on perehtynyt ruoanvalmistukseen avotulella.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Matias Koskimies |
| Teoksen nimi | Tulilla : Avotulen tunnelmia ja herkkuhetkiä |
| SKU | P-TULI-306ED7 |
| Avainsanat | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, tulisijat, nuotiot, retket |