Mats-Eric Nilsson : Aitoa ruokaa - Väärentämättömän ruoan opas

Mats-Eric Nilssonin Aitoa ruokaa - Väärentämättömän ruoan opas ravistelee käsityksiä elintarvikkeiden aitoudesta ja turvallisuudesta, paljastaen kuinka lisäaineita käytetään suomalaisessa ruokateollisuudessa. Teoksessa nostetaan esiin yllättäviä faktoja, jotka herättävät ajatuksia siitä, mitä kaikkea ruokakaupoissamme todellisuudessa on tarjolla.