Mauri Korhonen : Uusi sienikirja

Mauri Korhosen Uusi sienikirja on jokaisen sienestäjän toivekirja, välttämätön perusteos. Se esittelee 150 sientä, joista kaikista on hyvät suurikokoiset värikuvat ja täsmälliset lajikuvaukset. Kirjaa on kätevä käyttää, koska kuva ja siihen liittyvä teksti ovat samalla aukeamalla. Sienten tunnistamista helpottavat määriytyskaavat, ja sienten löytämisessä taas auttavat värikuvat tärkeimmistä sienmetsätyypeistä, taulukot sienten isäntäpuista ja siitä mitä sienilajeja eri kasvupaikoilta löytyy. Lisäksi kirja kertoo mm. sienten rakenteesta ja elintavoista, sienisadoista, hyvistä kasvupaikoista, viljelysienistä ja sienten viljelystä, sienivärjäyksestä ja koko maailmassa innatuletusta sekä uskomattomista sienikuvista. Myrkkysienten ja sienimyrkytysten käsittelyssä ollaan perusteelliseti – tältä alueeltahan on viime vuosina kertynyt runsaasti uutta tietoa. Ja tietysti kerrotaan sienestä ruokana, niiden ravintoarvosta, käsittelystä ja parhaista säilöntätavoista. Mukana on valikoima hyviksi sieniruokalajeiksi osoittautuneita sieniä.

Mauri Korhosen sienikirjoja on ilmestynyt myös Ruotsissa, Norjassa, Tanskassa ja Neuvostoliitossa.

Mauri Korhosen aikaisempia sienikirjoja: 100 SIENTÄ, 1973 SIENESTÄJÄN KIRJA, 1978 SIENESTÄJÄN TASKUKIRJA, 1981 SUOMEN ROUSKUT, 1984