Mea Salo : Hellaton kokki : raakaravintoa kasviksista

Takakansi

Haluatko tuorekasviksista maukkautta ja ekologisuutta ruokavalioosi, hallita painoasi terveesti, lisätä suorituskykyäsi tai vain syödä hyvin ja tuoda terveyttä elämääsi? Kokeile raakaruokaa. Raakaravinto ja elävä ravinto ovat kuumentamatonta kasvisruokaa, jossa ravintoaineet ovat tallella. Se on terveellistä ja eettistä sekä nopeaa ja helppoa valmistaa. Tämän kirjan yli sadan reseptin avulla valmistat pelkistä kasvikunnan raaka-aineista gluteenittomia aterioita, ilman lisättyä sokeria!

hellaton kokki esittelee raakaravinnon perusteita ja opastaa käytäntöön siirtymisessä huumorilla. Kirja innostaa sekasyöjiä, inspiroi elävän ravinnon syöjiä sekä motivoi ja ohjaa niitä, jotka ovat kypsiä elämäntapamuutokseen ja haluavat pyrkiä parasvointaan. Koska muutokset ovat aina haastavia, kirjassa kerrotaan myös muutoksen esteistä ja tartutaan tunnesyömiseen.

Mea Salo on seinäjokelainen raakaravintovalmentaja, joka ohjaa sekä

Esittely

Raakaravinto kokonaisuudessaan on kuumentamatonta tuoreruokaa, jossa ravintoaineet ja entsyymit ovat tallella. Hellaton kokki käsittelee vegaanista eli kasviperäistä raakaravintoa, joka on terveellistä, ekologista ja eettistä ja sopii eläinkunnan tuotteista allergia- tai intoleranssioireita saaville.

Seinäjokelainen raakaravintovalmentaja ja kasvisruokaohjaaja Mea Salo esittelee kirjassaan raakaravinnon taustan, periaatteet ja käytännön ja suuren joukon herkullisia reseptejä. Hellaton kokki ei saarnaa, syyllistä eikä tyrkytä, vaan auttaa ja kannustaa jokaista lisäämään kasviksia omaan ruokavalioonsa omilla ehdoillaan.

Kirja on suunnattu ihmisille, jotka haluavat lisätä tuoreutta, maukkautta ja ekologisuutta ruokavalioonsa, päästä eroon makean tai roskaruoan himosta, pudottaa tai hallita painoaan terveellisellä tavalla tai vain syödä hyvin, pysyä terveenä ja tuntea itsensä energiseksi. Raakaravinto sopii myös sekaruokavalion keventäjäksi ja piristäjäksi.