Melissa Raupach & Felix Lill : Kasvikset uuteen kasvuun
Alkaen 16,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-KASV-60DC15
Kasvikset uuteen kasvuun tarjoaa selkeät ohjeet vihannesjätteiden hyödyntämiseen ja opastaa, kuinka kasvattaa uutta satoa keittiöstä löytyvistä tähteistä. Vähennä ruokahävikkiä ja ota hyöty irti vihannesten osista, jotka muuten päätyisivät roskiin.
Takakansi
Kasvikset uuteen kasvuun kertoo, miten vihannesjätteistä voi kasvattaa uutta satoa. Vihannesten varsia, naatteja ja siemeniä ei kannata heittää pois, vaan ne voidaan kasvattaa uudelleen.Kirja opastaa, miten hyödyntää kasvien osat, jotka tavallisesti päätyvät jätteeksi; ruukkusalaatin pohjat, sipulin kannat, avokadon siemenet, nuutuneet sellerinvarret, itäneet valkosipulinkynnet, purjon juuret, yrttien varret... Kirjassa on jatkokasvatusohjeet yli kahdellekymmenelle vihannekselle.
Kasvikset uuteen kasvuun on käsikirja jokaiselle, joka haluaa vähentää ruokahävikkiä ja säästää selvää rahaa.
Melissa Raupach on saksalainen journalisti, joka on erikoistunut ekologiaan, luontoon ja puutarhanhoitoon liittyviin aiheisiin.
Felix Lill on Münchenissä asuva insinööri, jonka perustama Plantura Garden tarjoaa digitalisaatiopalveluita ja koulutusta puutarha-alan yrityksille.
Esittely
Roskasta ruoaksi - vihannesten uusi elämäOiva opaskirja kertoo, miten vihannesjätteistä voi kasvattaa uutta satoa. Vihannesten varsia, naatteja ja siemeniä ei kannata heittää pois, vaan ne voidaan kasvattaa uudelleen.
Kirja opastaa, miten hyödyntää kasvien osat, jotka tavallisesti päätyvät jätteeksi; ruukkusalaatin pohjat, sipulin kannat, avokadon siemenet, nuutuneet sellerinvarret, itäneet valkosipulinkynnet, purjon juuret, yrttien varret... Kirja antaa jatkokasvatusohjeet yli kahdellekymmenelle vihannekselle.
Käsikirja jokaiselle, joka haluaa vähentää ruokahävikkiä ja säästää selvää rahaa.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Melissa Raupach & Felix Lill |
| Muut tekijät | Kuvittaja: Johanna Seibel Kääntänyt: Katriina Karpiola |
| Teoksen nimi | Kasvikset uuteen kasvuun |
| Alkuteos | ReGrow Your Veggies - Gemüsereste endlos nachwachsen lassen |
| SKU | P-KASV-60DC15 |
| Avainsanat | ruoanvalmistus, yrtit, käyttö, hedelmät, vihannekset, puutarhaviljely, uusiokäyttö, tähteet |