Merja Sillanpää : Happamasta makeaan : suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys

Happamasta makeaan tarjoaa laajan ja kiehtovan katsauksen suomalaiseen ruoka- ja tapakulttuuriin eri yhteiskuntaluokkien ja elämäntapojen näkökulmasta. Teos perustuu laajaan tutkimukseen ja yli tuhannen suomalaisen lapsuusmuistoihin ruoasta.

Kenelle: Aikuisille, kulttuurihistoriasta ja suomalaisesta ruokaperinteestä kiinnostuneille.