Michael Moss : Salt Sugar Fat - How the Food Giants Hooked Us

Pulitzer-palkitun tutkivan toimittajan Michael Mossin teos paljastaa elintarvikejättien keinot, joilla suolasta, sokerista ja rasvasta on tehty nykypäivän houkuttelevimmat ja kulutetuimmat ainesosat. Kirja tarjoaa silmiä avaavaa tutkimusta siitä, kuinka teollisuus manipuloi makuhermojamme ja ruokailutottumuksiamme.