Michel Roux : Kastikekirja : makeat ja suolaiset, perinteiset ja uudet kastikkeet
Alkaen 25,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-KAST-0022B8
Kansainvälisesti tunnettu mestarikokki Michel Roux johdattaa kastikkeiden kiehtovaan maailmaan, tarjoten yli 200 makean ja suolaisen, perinteisen ja uuden kastikkeen ohjetta. Kätevä hakemisto ja vaihekuvitus helpottavat juuri oikean kastikkeen löytämistä jokaiseen tilanteeseen.
Takakansi
Kastike kruunaa aterian!Kansainvälisesti tunnettu mestarikokki Michel Roux opastaa meidät kastikkeiden lumoavaan maailmaan.
• Kirjassa on yli 200 makeiden ja suolaisten, perinteisten ja uusien kastikkeiden ohjetta.
• Kätevän hakemiston avulla sopivan kastikkeen valitseminen eri ruokalajeihin käy helposti.
• Perinteiset kastikkeet on uusittu. Huomioon on otettu terveydelliset näkökohdat sekä aikaa säästävät valmistusmenetelmät.
• Kirjan kuvitus on upea. Kuvasarjat näyttävät myös kastikkeiden eri valmistusvaiheet.
Esittely
Onnistunut kastike muuttaa yksinkertaisenkin ruoan juhla-ateriaksi. Kirjassa on yli 200 ohjetta, jotka sopivat myös aikamme kiireiselle kotikokille.Kätevän hakemiston avulla sopivan kastikkeen valitseminen eri ruokalajeihin käy helposti.
Kansainvälisesti tunnettu mestarikokki Michel Roux paljastaa kastikkeiden tekemisen salaisuudet. Hän on ottanut huomioon myös terveydelliset näkökohdat ja keventänyt kastikkeita maun siitä kärsimättä.
Suomentanut Anita Patala
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Michel Roux |
| Teoksen nimi | Kastikekirja : makeat ja suolaiset, perinteiset ja uudet kastikkeet |
| Alkuteos | Sauces : sweet and savory, classic and new |
| SKU | P-KAST-0022B8 |
| Avainsanat | ruokaohjeet, keittokirjat, kastikkeet |