Mikko Juhani Reinikka : Pintxo - Tikusta asiaa
31,20 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-PINT-7447EA
Mikko Reinikan teos on dokumentaarinen kokonaisesitys Baskimaan pintxoperinteestä, sen historiasta, valmistustekniikoista ja kulttuurisesta merkityksestä. Gastronomia, kulttuurihistoria ja pitkä henkilökohtainen kenttätyö yhdistyvät matkakertomuksessa Baskimaalle.
Kenelle: Aikuisille, joita kiinnostavat pintxot, Baskimaan ruokakulttuuri ja gastronomian kulttuurihistoria.
Pintxo – tikusta asiaa
Ensimmäinen suomalainen pintxokirja julkaistaan Tampereella 17.8.
Suomen ensimmäinen pintxokulttuuria käsittelevä kirja, Pintxo – tikusta asiaa, julkaistaan 17. elokuuta Tampereella. 136-sivuinen teos on dokumentaarinen kokonaisesitys Baskimaan pintxoperinteestä, sen historiasta, tekniikoista ja kulttuurisesta merkityksestä.
Kirjan on kirjoittanut tamperelainen Mikko Reinikka, joka on työskennellyt pintxokulttuurin parissa yli 20 vuoden ajan ja vieraillut säännöllisesti Baskimaassa. Teos yhdistää gastronomisen asiantuntemuksen, kulttuurihistorian ja henkilökohtaisen kenttätyön – kuvat, tekstit ja taitto ovat kaikki Reinikan omaa käsialaa.
Kirjan esittely: www.alberthall.fi
Ruokajournalisti ja Suomen johtava pintxoasiantuntija Mikko Reinikka on kulkenut Baskimaan sydämessä 20 vuotta - ja oppinut sen, mitä oppaita lukemalla ei voi.
Ensimmäinen suomalainen pintxokirja julkaistaan Tampereella 17.8.
Suomen ensimmäinen pintxokulttuuria käsittelevä kirja, Pintxo – tikusta asiaa, julkaistaan 17. elokuuta Tampereella. 136-sivuinen teos on dokumentaarinen kokonaisesitys Baskimaan pintxoperinteestä, sen historiasta, tekniikoista ja kulttuurisesta merkityksestä.
Kirjan on kirjoittanut tamperelainen Mikko Reinikka, joka on työskennellyt pintxokulttuurin parissa yli 20 vuoden ajan ja vieraillut säännöllisesti Baskimaassa. Teos yhdistää gastronomisen asiantuntemuksen, kulttuurihistorian ja henkilökohtaisen kenttätyön – kuvat, tekstit ja taitto ovat kaikki Reinikan omaa käsialaa.
Kirjan esittely: www.alberthall.fi
Ruokajournalisti ja Suomen johtava pintxoasiantuntija Mikko Reinikka on kulkenut Baskimaan sydämessä 20 vuotta - ja oppinut sen, mitä oppaita lukemalla ei voi.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Mikko Juhani Reinikka |
| Teoksen nimi | Pintxo - Tikusta asiaa |
| SKU | P-PINT-7447EA |