Mikko Salmi : Suuri Olutkirja
Suuri Olutkirja tarjoaa kattavan katsauksen oluiden maailmaan, esittelee olutkulttuurin saloja ja vie lukijan olutseikkailuille halki Suomen ja Euroopan.
Suuri Olutkirja on kaikkien aikojen laajin kotimainen tietopaketti oluesta. Teos avaa suosituimpien olutyylien salat ja vie lukijansa maistuville olutseikkailuille ympäri Suomea ja Eurooppaa.
Kiehtovat henkilökuvat ja tarinat valottavat ennennäkemättömästi suomalaisten panimoiden ja oluiden lähihistoriaa: Mitä Urho Kekkonen tokaisi panimomestarille Iisalmessa? Miten saksalainen olutperinne vaikutti Suomessa ja miten oluiden laatu parani? Millaisia olivat ensimmäiset olutravintolamme?
Maukkaat matkakertomukset vievät lukijan irlantilaisiin pubeihin, belgialaisiin oluttupiin, tšekkiläisen pilsnerin alkulähteille ja maailman suurimmille olutjuhlille Müncheniin.
Suuri Olutkirja esittelee yli 230 olutta makukuvauksineen ja tarjoilee maistiaisia kiinnostavimmista uutuuksista ja arvostetuimmista klassikoista. Mitä erilaisimpien oluiden loistavat ominaisuudet ruokien kumppaneina pääsevät myös ansaitusti esille.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Mikko Salmi |
| Teoksen nimi | Suuri Olutkirja |
| Avainsanat | Eurooppa, Suomi, alkoholijuomat, henkilöhistoria, historia, kotivalmistus, mallasjuomat, olut, panimomestarit, panimot, panimoteollisuus, ruokamatkailu, sahti, valmistus |