Mirja Pietikäinen : Kokataan mökillä

Mökillä maistuu makkara, mutta joskus mökkioloissakin halutaan herkutella hiukan monipuolisemmin. Ruoanlaitto mökillä voi olla hyvin hauskaa, suorastaan ohjelmanumero, jos käytössä on hyvä grilli tai ehkä peräti oikea kesäkeittiö.

Mirja Pietikäinen on koonnut parhaat mökkireseptinsä kirjaksi, jossa on ohjeita laidasta laitaan: milloin loihditaan maittavaa arki-ruokaa niin katiskan kuin kaupan lihatiskinkin antimista, milloin tarjotaan vierasherkuksi vaikka rosvopaistia. Leivontataidojen avulla syntyy makeasta piirakasta piristävä kahvi-seuralainen kuin suolainen jälkeiseksi iltapalaksikin. Luonnonantimien inspiroimat juomat kruunaavat aterian kuin aterian. Ja jos mökin lähettyvillä on hyviä marja- ja sienimaastoja, säilöntäohjeitakin tarvitaan.

Paitsi ruokaohjeita Kokataan mökillä -kirjasta löytyy myös mökkiruokailuun liittyvää muuta tietoa: vihjeet ruoka-aineiden säilyttämisestä mökkioloissa, työvälineiden ja ruoanvalmistuspaikkojen puhdistus- ja huolto-ohjeita, jopa grillin ja nuotiopaikan rakennusohjeita. Teoksesta välittyy sama mökkielämän ja ulkoilun puuhailun ilo kuin Mirja Pietikäisen aiemmin ilmestyneestä kirjasta Viihtyään mökillä.