Nils-Emil Ahlin : Hyvää kotiruokaa

Nils-Emil, tunnettu tukholmalainen ravintoloitsija, yhdistää kunnon kotiruokaan ripauksen mielikuvitusta ja tunnetta. Silakkaruoat ovat hänen ehdoton valttinsa ja tässä kirjassa ovat hänen parhaat reseptinsä. Kirjassa on runsaasti myös muita kalaruokia, samoin liha-, kasvis- ja jälkiruokia sekä leivonnaisia. Useimmat ruokalaijit ovat nopeasti ja helposti valmistettavia mutta kirjassa on haasteita myös edistyneemmälle ruoanlaittajalle.