Norman Leslie Kent : Technology of Cereals with Special Reference to Wheat
6,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-TECH-9D40BA
Norman Leslie Kentin teos tarjoaa ajankohtaista ja kattavaa tietoa viljojen, erityisesti vehnän, teknologisista prosesseista sekä uusia näkökulmia esimerkiksi sorghumin ja leivänvalmistuksen moderneihin menetelmiin.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Norman Leslie Kent |
| Teoksen nimi | Technology of Cereals with Special Reference to Wheat |
| SKU | P-TECH-9D40BA |