P. E. Norris : About Nuts and Dried Fruit - Proteins-minerals-sugar

P. E. Norrisin teos pureutuu pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien ravitsemukselliseen merkitykseen sekä niiden rooliin nykyaikaisessa ruokavaliossa. Kirja tarjoaa ajantasaista tietoa proteiinien, mineraalien ja sokerin lähteistä osana terveellisiä ruokavalintoja.