Parhaat cocktailit : Gin

Takakansi

Katajanmarjainen ja maultaan vivahteikas gini on nyt trendikkäämpi juoma kuin koskaan.

Ginin vanhahtavaa imagoa ovat nykypäivään pölyttelleet useat pienet tislaamot sekä uuteen kukoistukseen nousseet cocktailbaarit, joiden listoilta löytyy niin kutsuttuja craft-cocktaileja.

Tässä kirjassa tutustutaan ginin värikkääseen historiaan, ginilajeihin sekä juomasekoituksissa tarvittaviin tekniikkoihin. Pääosassa ovat kuitenkin kirjan yli 90 reseptiä, joita tähdittää monipuolinen gini – oli sitten kyse klassikkococktaileista, eksoottisista sekoituksista tai trendikkäistä juomista ja aineksista.

Esittely

Vahvana jatkuvan gini- ja cocktailbuumin aallonharjalla on mainio aika tutustua ginin loputtomalta tuntuviin mahdollisuuksiin juomasekoitusten raaka-aineena. Vihahteikas, katajanmarjainen gini on monen klassisen ja tunnetun cocktailin perusta, kuten Negronin tai Singapore Slingin. Viime vuosina ginin vanhanaikaista imagoa ovat nykypäivään pöllyytelleet useat pienet tislaamot sekä uuteen kukoistukseen nousseet cocktailbaarit, joiden listoilta löytyy myös uusia nk. craft-cocktaileja, kuten tästä kirjasta löytyvät Matcha Green Tea Cocktail tai Chilli G&T.

Kirjan alussa tutustutaan ginin värikkääseen historiaan, ginilajeihin sekä juomasekoituksissa tarvittaviin välineisiin ja tekniikkoihin. Pääosassa ovat luonnollisesti kirjan yli 90 reseptiä, joita tähdittää huipputrendikäs gini; oli sitten kyse klassikkococktaileista, eksoottisista sekoituksista tai trendikkäistä juomista ja aineksista.