R. H. Tilbury : Developments in food preservatives 1
14,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
1426823
R. H. Tilburyn teos pureutuu ruokasäilöntäaineiden kehitykseen ja niiden merkitykseen nykyaikaisessa elintarviketeollisuudessa.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | R. H. Tilbury |
| Teoksen nimi | Developments in food preservatives 1 |
| Sijainti | Paikallisvarasto Lähetetään seuraavana arkipäivänä |
| Kustantaja | Applied science publ. |
| Painovuosi | 1980 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Sidottu kansipaperein (kovakantinen) |
| Sivumäärä | 165 |
| Kieli | englanti |
| Sarja | Development series |
| ISBN | 0853349185 |
| Kunto | Hyvä (K3) |
| Kansipaperin kunto | Pientä kulumaa |
| Muuta | Hieman kulumaa kansissa, selkämyksessä hieman vinoutta, omistajamerkintä |
| SKU | 1426823 |
| Korkeus (mm) | 229 |
| Syvyys (mm) | 148 |
| Paksuus (mm) | 17 |
| Paino (g) | 396 |
| Verokanta | ALV 13,5 % |
| Avainsanat | ravintoarvot |