Raisa Kettunen : Puputyttö ja Vohvelisankari : vegaanin herkkukirja

Takakansi

Leivo hyvän mielen leivonnaisia! Maista hurmaavia ihanuuksia! Hullaan nu vastustamattomiin makuihin!

Valmista vegaanisia leivonnaisia ei juuri kaupan hyllyiltä löydy, ja siksi Raisa Kettunen kokosi omat leivontareseptinsä yksiin kansiin. Tarjolla makean nälkään on suloisia pikkukakkuja, herkullisia keksejä ja pikkuleipiä sekä kaikenlaisia maistuvia herkkuja ja karkkeja. Mukana on myös ohjeita ja vinkkejä vegaaniseen leivontaan.

Hauskassa ja herkullisesti kuvitettuussa leivontakirjassa ei käytetä lainkaan eläinkunnan tuotteita, kuten maitoa, voita tai kananmunaa, joten se sopii erityisesti vegaaneille. Mausta ei silti ole lainkaan tingitty!

Esittely

Valmiita vegaanisia leivonnaisia ei liiemmälti löydy ainakaan ihan perusruokakaupan hyllyiltä. Jotta herkkuja voisi tehdä edes itse, Raisa Kettunen kokosi omat makeiden juttujen reseptinsä yksiin kansiin. Sari Tammikarin herkulliset valokuvat kuvittavat hauskaa keittokirjaa.

Kaikki resepteissä käytettävät ainekset ovat vegaanisia eli herkut valmistetaan ilman eläinkunnan tuotteita. Mausta ei silti ole lainkaan tingitty. Ihanat leivonnaiset sulavat suussa mutta ovat terveellisempiä kuin kaupan tuotteet. Itse leipomalla tuntee valmistusaineet, välttyy lisäaineilta ja kovetetuilta rasvoilta ja saa juuri sellaisia ihanuuksia kuin haluaa!

Reseptien joukossa on lapsille, aikuisille ja aivan kaikille maistuvia herkkuja kekseistä kakkuihin ja muffinsseihin tai oikeammin ilmaistuna pikkukakkusiin. Mukana on muiden muassa makoisia Dalmatialaisia, Suloisia, Hävyttömiä ja Vohvelisankareita.

Iloisessa eläintenystävän keittokirjassa kerrotaan lisäksi vegaanileipurin työvälineistä ja kaikenlaisista ruokakaappiin sopivista valmistusaineista. Makuja pursuava herkkukirja sopii myös muille kuin vegaaneille.