Reg Saynor : Eskimodieetti

Vuosikymmenten ajan on tiedetty, että eskimot sairastuvat sydän- ja verisuonitauteihin sangen harvoin. Kuitenkin he syövät länsimaalaisittain katsoen epäterveellisesti: runsaasti rasvaa ja kolesterolia mutta vain vähän vihanneksia ja hedelmiä. Mistä sitten johtuu, että he välttyvät verisuonten kalkkeutumiselta ja sydäninfarkteilta? Lääketieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että selitys piilee eskimoiden nauttiman rasvan laadussa. He syövät runsaasti kalaa, jonka rasvahapot toimivat sydänsairauksia nähden ennaltaehkäisevästi.

Englantilaislääkäreiden laatima tuore menestysteos tuo nyt eskimoiden ruokavalion edut kaikkien ulottuville. ESKIMODIEETTI kertoo, mihin kalaöljyjen suotuisa vaikutus perustuu sekä antaa yksityiskohtaiset ohjeet ruokavalion osatekijöistä. ESKIMODIEETTI vähentää sydäntautien riskiä, alentaa kolesterolia ja laskee verenpainetta. Ja mikä parasta, se myös maistuu herkulliselta!