Denis Gingras & Richard Beliveau : Ruokavalio ja syöpä : syövän ehkäisy ja hoito ravinnon avulla

Kun todennäköisyys kuolla hain hyökkäykseen on yksi 280 miljoonasta ja lento-onnettomuudessa yksi 3 miljoonasta, on todennäköisyys sairastua syöpään yksi kolmesta. Yleistajuinen teos kertoo, miten ja miksi syöpä syntyy. Millainen on ravitsemuksen merkitys syövän ehkäisyssä ja hoidossa? Miksi tietyt ruoka-aineet - kaalit, sipuli, tomaatti, kurkuma, suklaa, viini ja vihreä tee - ovat syöpäsolujen vihollisia? Miten päivittäisessä elämässä voi pienillä ja suurilla valinnoilla ehkäistä syövän syntyä? Kanadalaisten huippuasiantuntijoiden kattava tietoteos ilmestyy yli 20 maassa, ja syksyllä 2007 julkaistaan siihen liittyvä keittokirja.