Richard C. Morais : Herkullinen elämä

Takakansi
"Kaikkien aikojen paras ruokaromaani!"

Anthony Bourdain, huippukokki ja kirjailija

»Ounastelen, että kohtaloni oli määrätty alusta alkaen, sillä ensimmäinen aistimukseni elämästä oli machli ka salanin, mausteisen kalacurrytarjotin, tuoksu, joka leijui lattia lankkujen raoista vauvan sänkyyni vanhempieni huoneeseen ravintolan yläpuolelle.»

Chef Hassan Haji kertoo elämänsä tarinaa, joka tulvi eksoottisia tuoksuja ja veti kielen kitalakea maikelläänsä. Kertomus kulkee Mumbais ta Pariisiin, isoisiin vaatimattomasta ravintolasta suureen cuisineen korkeimmalle tasolle. Perhe joutuu lähtemään juuriltaan ja päätyy syrjäiseen ranskalaiseen kylään, jonne he perustavat paikkakunnan ensimmäisen intialaisen ravintolan. Vastaiseen gourmet-ravintolan omistaja, kopea Madame Mallory, käynnistää huimat mittasuhteet saavuttavan kulinaarisen sodan. Täältä alkaa Hassanin matka Pariisin ravintolaelämän huipulle. Menestyksen aineskiin kuuluu myös monta mitatilla yllättävää käännettä ja kirpaisevia tappioita.

Herkullinen elämä on hyväntuulinen ja yllätylläinen suku- ja ruokaromaani – ja ylistetty myyntimenestys. Kirja vie lukijansa runsaataan notkuville toreille, värikkäisiin kauppahalleihin ja ravintolakeittiöiden kiihkeärytmiseen maailmaan.

Esittely
"Ounastelen, että kohtaloni oli määrätty alusta alkaen, sillä ensimmäinen tuntemukseni elämästä oli machli ka salanin, mausteisen kalacurryaterian, tuoksu, joka leijui lattialankkujen raoista vauvansänkyyni vanhempieni huoneeseen ravintolan yläpuolelle."

Chef Hassan Haji kertoo elämänsä tarinaa, joka tulvii eksoottisia tuoksuja ja veden kielelle tuovia makuelämyksiä. Kertomus kulkee Mumbaista Pariisiin, isoisän vaatimattomasta ravintolasta haute cuisinen korkeimmalle tasolle. Perhe joutuu lähtemään juuriltaan ja päätyy syrjäiseen ranskalaiskylään, jonne he perustavat paikkakunnan ensimmäisen intialaisen ravintolan. Vastapäisen gourmet-ravintolan omistaja, kopea Madame Mallory, käynnistää huimat mittasuhteet saavuttavan kulinaarisen sodan. Täältä alkaa Hassanin matka Pariisin ravintolaelämän huipulle. Menestyksen aineksiin kuuluu myös monta mitallista yllättäviä käänteitä ja kirpaisevia tappioita.

Herkullinen elämä on hyväntuulinen ja yltäkylläinen suku- ja ruokaromaani - ja ylistetty myyntimenestys. Kirja vie lukijansa runsauttaan notkuville toreille, värikkäisiin kauppahalleihin ja ravintolakeittiöiden kiihkeärytmiseen maailmaan.