Richard R. Wilk : Fast Food/Slow Food : The Cultural Economy of the Global Food System
10,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-FAST-DDCB03
Richard R. Wilkin Fast Food/Slow Food tarkastelee ruoan ja kulttuurin vuorovaikutusta globaalissa ja paikallisessa kontekstissa, käsitellen ruokajärjestelmän muutoksia eri kulttuureissa.
Kenelle: Sopii yhteiskuntatieteistä, ruokakulttuurista ja globalisaatiosta kiinnostuneille.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Richard R. Wilk |
| Teoksen nimi | Fast Food/Slow Food : The Cultural Economy of the Global Food System |
| SKU | P-FAST-DDCB03 |