Rudolf Biller : Silmiä hivelevät herkut : kotikokin koristeluopas
Alkaen 9,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-SILM-2AA8E3
Opi tekemään arjen ja juhlan tarjoiluista taideteoksia – Silmiä hivelevät herkut johdattaa sinut ruokien näyttävään koristeluun ja esillepanoon. Ammattilaisvinkeillä opit luomaan silmää miellyttäviä herkkuja helposti kotikeittiössä.
Laitetaan pöytä koreaksi! Hyvässä ruuassa on tärkeintä maku, mutta täydellistä aterianaistintoa suunniteltaessa kannattaa muistaa, että mitä kauniimpaa ruoka on silmälle, sitä suloisemmin se kutkuttaa makuaistiamme. Silmää hivelevät herkut näyttää, kuinka hedelmistä, vihanneksista ja juureksista saa aikaan hienoja koristeita ruokalajien kuin ruokalajiin. Arkisista ruoka-aineista syntyy ihmeteltävän helposti pieniä taideteoksia: kirja esittelee koko skaalan juustoatarjottimista voikierteisiin, banaanipurista retiisiruusukkeihin, kurpitsaruukuista joutsenpasteijoihin. Uuden uljaamman ilmeen saavat niin makeat kuin suolaiset tarjottavat. Kirjassa esitellään selkeästi ja vaihe vaiheelta myös cocktailpalojen rakentamisen, lautaslinjojen taittelun, marsipaanimuovailun ja kakunkoristelun salaiset niksit.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Rudolf Biller |
| Muut tekijät | Aila Pakarinen |
| Teoksen nimi | Silmiä hivelevät herkut : kotikokin koristeluopas |
| Alkuteos | Garnieren und verzieren |
| SKU | P-SILM-2AA8E3 |