Sabrina Ghayour : Sirocco : idän tuulia keittiöön

Takakansi

Sirocco
Idästä länteen puhaltava kuuma tuuli - kuvaillaan usein lämpimäksi ja mausteiseksi
Sirocco sisältää yli 100 reseptiä, jotka tuovat tutuista aineksista kokkailuun uutta inspiraatiota. Palkitun Persiana-kirjan tekijän uutuus­kirjassa on jotain jokaiselle, kaipasitpa sitten hyödyllisiä vinkkejä aamiaispöytään, lounaalle tai päivälliselle tai ideoita pikku­pur­taviin. Runsaat, mausteiset maut ja tuoksut syntyvät, kun kiitetystä kotiruoasta ja Lähi-idän vaikutteista tunnettu Sabrina Ghayour elämöi omassa keittiössään.

"Ansaittu myyntimenestys Persiana osoitti, kuinka hyvin Sabrina Ghayour tekee eksoottisesta helposti lähestyttävää, ja samassa hän onnistuu Siroccossa." — Nigella Lawson

"Kaikki näyttää upealta ja maistuu vivahteikkaalta, eikä mikään leinteinkaan ole vaikeatekoista" — A Little Bird

Esittely

Sirocco sisältää yli 100 reseptiä, jotka tuovat ruoanlaittoon itämaista inspiraatiota. Palkitun Persiana-kirjan tekijän uutuuskirjassa on jotain jokaiselle, kaipasitpa sitten hyödyllisiä vinkkejä aamiaiselle, lounaalle tai päivälliselle tai ideoita pikkupurtaviin. Lähi-itävaikutteiset, vivahteikkaat ruokalajit ovat samalla konstailematonta kotiruokaa.

Sabrina Ghayour jakaa suosikkireseptinsä ja kokkaustyylin, jossa helppous ja maukkaat maut ratkaisevat. Kotikokki saa kirjasta myös uutta itsevarmuutta maustamiseen.