Hanna Gullichsen & Alexander Gullichsen : Safkaa : parempaa arkiruokaa

Takakansi

Laatua arjen ruokahetkiin vaivattomilla resepteillä
Parhaat ohjeet äidin aarteista, täydellisiä makuja ulkomaanmatkoilta, omien ravintoloiden klassikoita... Huippukokin ja hänen puolisonsa yhteiset muistot rakentuvat vahvasti makuelämysten ympärille. Tähän rakkaudella tehtyyn ja arjen ruokahetkistä syntyneeseen keittokirjaan he ovat koonneet yli 60 helppotekoista ja laadukasta reseptiä elämänsä varrelta. Niiden avulla kenestä tahansa voi sukeutua suvereeni kotikokki.

"Tätä herkkua kun kerran maistaa, sitä ei voi unohtaa."

Alexander Gullichsen on menestynyt kokki ja ravintoloitsija, jonka ravintoloita ovat helsinkiläiset Maxill ja Rafla. Hanna Gullichsen on vapaa kirjoittaja, joka harrastaa valokuvausta ja pitää suosittua Chiclimg-blogia.

Esittely

Saaristossa avotulella valmistettuja herkkuja, parhaat ohjeet äidin aarteista, täydellisiä makuja Etelä-Euroopan matkoilta, muutama omien ravintoloiden klassikko... Alexander Gullichsenin ja hänen vaimonsa Hannan yhteiset muistot rakentuvat vahvasti ruokaelämysten ympärille. Tähän rakkaudella tehtyyn keittokirjaan pariskunta on kerännyt noin 50 laadukasta ja helppotekoista arkiruokaa, joiden raaka-aineet löytyvät melkein kaupasta kuin kaupasta.